donderdag 29 april 2010

Kinderkunsten II

Zo'n mooie spaarpot, gemaakt in de klas.
Daar ga je toch spontaan al je kleingeld in stoppen.



Veel respect voor de juffen, die moeten nogal gewerkt hebben om zo'n 26 varkentjes af te maken!

dinsdag 27 april 2010

Jasje

Aangezien ik niet verder kon met het kleedje, werkte ik verder aan een jasje waar voor ik jullie tips vroeg.

Het is helemaal iets anders geworden dan voorzien.



Ik zou zoiets nooit zelf kiezen, voor mijn doen is het heel gewaagd, maar ik vind het uiteindelijk wel kunnen. Ik heb nog een heleboel werk ermee, maar ben benieuwd naar het resultaat!!

't Is weer van dat!

Help!

Ik ben bezig met de birthday party dress, maar ik zit vast!

Ik heb alles netjes geknipt, voorbereid, gestreken, ... maar nu moet het beleg eraan maar hoe?



De plooitjes moeten er precies later in of toch nu? Ik kan er niet aan uit. Idem voor de onderkant.

Ik weet dat er velen onder jullie de jurk al gemaakt hebben, bij deze dus een oproep naar een beetje uitleg.

Lekker! Mousse van advocaat!

Regelmatig nodigen we vrienden en familie uit om bij ons te komen tafelen. We koken graag en tegenwoordig zijn we nogal zeker van ons stuk en maken we die dag dingen die we nog nooit gemaakt hebben. (een zeker risico, maar het lukt aardig)
Ik ben telkens verantwoordelijk voor de soep, koude voorgerechten en het dessert!

Ik had drie voorstellen, Irish Coffee ijsparfait, Frambozenmousse of mousse van advocaat. Het is dus deze laatste geworden.

Wat hebben we nodig voor +/- 8 personen:

- ca. 400 g crème anglaise (300 ml melk + 4 eidooiers + 60 g suiker + vanille)
- 350 ml room
- 400 g advocaat
- 50 g suiker
- 12 g gelatine (geweekt in koud water)
- chocoladeschilfers (afwerking)

Maak de crème anglaise:
1. Melk aan de kook brengen met het opengesneden vanillestokje.
2. Eidooiers samen met de suiker wit kloppen.
3. Vanillestokje verwijderen en de melk al roerend op de eiermassa gieten.
4. Op een zacht vuurtje afroeren à la nappe (niet laten koken! Max. 85°C.)
5. Van het vuur nemen en zeven door een fijne puntzeef.
6. Geweekte gelatine bij de nog warme crème anglaise voegen. Laten afkoelen.
7. Room stijfkloppen met de suiker.
8. Als de crème anglaise lobbig begint te worden de advocaat eronder mengen.
9. De room onderspatelen.
10. De vormpjes vullen en laten opstijven in de koelkast.
11. Werk af met chocoladeschilfers.

Ik vulde 10 ringen en liet deze opstijven.

's Avonds de ringen uitstorten en afwerken met chocoladeschilfers (rest chocolade van Pasen)
Het is echt een aanrader, de advocaat proef je maar overheerst zeker niet.
Het is eens iets anders!

Foto's heb ik er natuurlijk niet van genomen. Ik zal er de volgende keer aandenken!

Binnenkort zal ik de twee andere wel eens maken! (met foto) Ik kan niet wachten tot mijn eerste frambozen-oogst. Dat moet een super lekker dessertje zijn!!

zaterdag 17 april 2010

Slapen

Wat doe je als dochterlief geen zin heeft om te slapen om 00.30 en om 3.00u nog steeds de ezel uithangt.
Sorry ik werd boos! Ze heeft het geweten dat ik het ECHT NIET leuk vond!

Nog een rokje

Ja vanavond maakte ik nog een rokje voor Louise.
Het wordt hoog tijd om een rokje voor mezelf te maken, misschien morgen!

Er liep wel een en ander fout, maar dat heb ik recht gezet ... en het biais eraan stikken, dat bleef maar duren ...

maar hier het resultaat


Nog eentje met model!



Ik ben ook nog bezig aan een jasje maar hierbij moet ik even een hulplijn inzetten ...



't Is een hevig kleurtje maar Louise zal daar wel mee staan. Ik wil een contrsterende kleur gebruiken voor de voering en de accenten, maar welke kleur?
Help!!

donderdag 15 april 2010

Ik ging op reis en ik nam mee ...

mijn brei ...

Vorige week hebben we een weekje genoten van zon en sneeuw.
Het was zalig, de kinderen vonden het fantastisch ...

SUPER!!!

De twee kleinsten vonden het 's avonds niet zo tof om te gaan slapen! Echt niet tof.
Stan kwam elke keer terug uit zijn reisbedje, ja kleine Stan kruipt met gemak uit elk bed!
Hij vond het super om de zus te ambeteren, entertainen, ... . Amusement genoeg met hun tweetjes.
Mama vond dat natuurlijk niet zo'n goed idee en stak er telkens een stokje voor.

Elke avond ging ik voor zijn bedje zitten, (zoals die kwade tante van de gang op het internaat!) zodat zijn ontsnappingspogingen telkens mislukte. Ondertussen breide ik rustig verder!
Na een week de wacht te houden, was mijn mutske klaar. (moet het bandje nog afwerken)



Mutske: het was de bedoeling om een muts te maken voor de volgende winter (die nog lang mag wegblijven) maar het is wat kleiner uitgevallen.
Geen probleem, binnenkort worden er enkele baby's geboren, dus ...

En dus beginnen we binnenkort gewoon opnieuw aan de MUTS!

maandag 12 april 2010

Magnolia

Na een weekje zon en sneeuw kwamen we thuis en vanaf het einde van de straat konden we onze Magnolia al zien:




Zoonlief vraagt: wow,papa heb jij die bloempjes erin gehangen? Super toch!
Nog even genieten van de bloemen want straks zijn ze weg.